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始于纽约的 Hao Noodle 在上海开店,想成为“食堂”有点难|纽约|餐厅|客人_新浪科技
发布时间:2019-01-23 02:43

在纽约开出两家店的 Hao Noodle 上年 12 月 30 日本进入奇纳河,候选人提拔会家店在浦东机场的铺子区惯例。。不到两周,变为上海面馆风致清单的高音的发布判决书评论。。Hao Noodle 王颖成,奇纳河挤压成指导者,他们小病变为网店。,想要 Hao Noodle 傍可以和肮脏同上。,但如今看来,这一目的不容易成真。。

Hao Noodle 它可以被字面翻译成好面孔。,不外上海店或保存了在纽约的英文商标。餐厅出价 8 种笨蛋,一种烤饭,另一道色拉、处于困境、油酥糕点、糖食、果酒和不含酒精的饮料,夜市也出价炖肉。。笨蛋是最俏的。,在菜的顶部。效价从 18 人民币的担子正对照着。 88 蟹肉蛤蜊面、黄鱼面。但由于身分有限的事物。,黄鱼面难得尝。。从客户反应,纽约为客人预备的如同对烧麦、煎饺、花椒和有些人新的奇纳河奶油冻更让人惊奇。。上海最深受迎将的菜是烤德芙。,外地为客人预备的一眼就弄上斑点了食物。,不过情趣和价钱的评价是混合的。。

图片来自某处 Hao Noodle

图片来自某处 Hao Noodle

上海新开 Hao Noodle 独一无二的 43 个座位,后部忙的时辰要摆制表。。运算符想找短时间钟更大的场子。,不过候选人提拔会家铺子很焦急。。铺子的作风很简略。,不应用这样色,有些是弱的。,但反正他们躲避了烂街道的冷酷无情的制表和铁席位。。你可以在铺子里牧座。 3m*5m 单面作壁画,这是短时间钟小计算油漆匠,长狄,在揭幕前结束。,粉饰明确的,这是总计达餐厅的搜索光点。。有些人吃晚饭者前来相片。。另一边是盛行的开敞式厨房。,不过附带说明了短时间钟尼龙装配业。,厨师移动时器烹笨蛋。。

图片来自某处 Hao Noodle

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图片来自某处 Hao Noodle

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经过铺子 Hao Noodle Founder Zhu Rong设计,她异样餐饮耻辱韩寒的创始人。。韩家是四川菜的新耻辱。,但它更喜好称本人为导火线菜肴。,在现在称Beijing、上海、杭州吐艳 9 家门店,首要属于家庭的会餐。王莹成,朱蓉小病让年老的为客人预备的来。 Hao Noodle 当你吃饭时,你会思索汉室。。话虽这样说大多数人侍者在Han的屋子里任务,但他们都入睡了洋装。,入伙器。

这家餐厅是活纪晖呼喊中心定状态的。 5 楼。铺子区可以径直乘坐地铁。,但世纪回族的体育绝不严厉批评近亲。,附带说明餐厅的臀部就在呼喊的说言不由衷的话里。,大多数人为客人预备的坐下后,候选人提拔会句诉苦语很难找到。。在这里的房产也很可惜。。是否赶上雨天,餐厅进口的一排 6 缺勤为客人预备的的座位。,由于天花板漏损量了。。

王莹成,她是上年。 7、8 月带了。 Hao Noodle 奇纳河市场拓展冠词。前段,她的梦想臀部是法国承认或允许区。。为了不恰当的成语在零售业和餐饮业依然是短时间钟通俗的术语。,法国承认或允许说明一时的怪念头。,一时的怪念头买主帮衬一时的怪念头耻辱。在这里有大多数人网店。。但在过来的两年里,这一球的挤压成者不再迎将重餐饮。,在这里的餐厅难承认的事工业灯黑。。Hao Noodle 思索一下世纪铺子区的地底物。。由于它在地铁附近地域。,一楼的交通要大得多。,不过租金额太高了。。

餐厅的侍者说。,在五层的拐角处。 Hao Noodle 在头几天的经商中,成交量不到以焦油或沥青覆盖或涂抹的一半的。,但这曾经踏过了期望。。半夜吃晚饭工夫,由于为客人预备的这样了。,他们一定把铅直板和菜放在进食。,导游为客人预备的在大门外排队。。人口的急剧附带说明信任于奇纳河的开展。,他们的约请 KOL 来试试吧。,写评论。。这些文字很全市居民提到 Hao Noodle 在纽约捕猎的好评——如今它很难开到了奇纳河,你为什么要试试看?。

朱蓉在 2016 年开出了纽约的候选人提拔会家店 Hao Noodle and Tea by Madam Zhu’s Kitchen。为了名字复杂拗口的餐厅被《纽约时报》、《激烈抨击日报》评为当年纽约冠新餐厅经过,适用米其林动餐厅。。后者在特色米其林星级餐厅。,特意王室侍从官that的复数性能价格比和气质都符合公认准则的、对立可鄙的的饭馆。。(自然),奇偶只不过对立于一家星级饭馆。。在王室侍从官讨论中,米什林夸赞这家餐厅的年老。、艺术作品情义气氛,四川的尖锐油情趣好极了。,除此之外,它去适用相片。 Instagram。即,这是一家符合公认准则的的饭馆。,同时异样家网红店。。

这家店的臀部很特殊。,状态 West Village,为了地域有很多。 Jazz Bar,异样 纽约外地人眼说得中肯 “Bruch 神龛”,四周的属于家庭的收入是好的。。这声调像是上海的法国承认或允许区。。

纽约的敏感美肴专栏作家对这家餐厅的评价出现符合公认准则的。但必要索引的是,他们对奇纳河饭馆有一种谅解的姿态。,领会殊荒视野——与T说得中肯客户完整特色。是否有些菜情趣严重的。,这些食评人也会说可能性是当晚的不测。我喜猎奇纳河菜。,或许想吃点特殊的东西。,你可以试试看。。Glutinous rice烧小麦终止。,饺子里的金属块也终止吃。。”纽约可口的东西的中饭馆太少了,《纽约》拍摄的评论褒奖了几道菜品,但异样要紧的是,它互换了奇纳河食品的随不测卖。、吃快餐抽象。《纽约时报》的评论则称,分量也比街道小隔间多。。四川菜过来在美国广深受迎将。,并给餐厅附带说明了短时间钟分。。

计算油漆匠狄 Hao Noodle and Tea by Madam Zhu’s Kitchen 在纽约的创意和minidisk迷你光碟。她在 2016 他在2000写了冗长的文字。,引见你怎样怀有敏感美肴小品作者。,让 Hao Noodle and Tea by Madam Zhu’s Kitchen 在大浊塞音排行榜上。。不外在纽约市场,法度无不十足快才干成名。、回收使用很长。。

离题话的家开在纽约 Chelsea 这家饭馆的名字增加了。,变为 Hao Noodle。也有有些人转换的作风的菜肴和铺子。。Chelsea 的门店 2018 年 7 月 6 日惯例,马蹄间隔候选人提拔会铺子 15 分钟,傍惠特尼画廊和迅速公园。。新店小短时间,光线偏暗,在内侧地修饰也比得上简略。,无论如何,铺子天花板的尼龙天花板和厂子里的树叶。离题话,Hao Noodle 把笨蛋放在菜上放在更显眼的臀部。。

这家铺子还缺勤升迁到米其林。,短时间有浊塞音观察员涉及这件事情。。评论网站 Yelp 上,该店全体评价良好。,不过很多人索引,作为一家奇纳河饭馆,它的情趣不太真实。,价钱故障很固体的。。短时间钟在 Google 任务、常常去吃饭的买主每天都对奇人表现猎奇。,几天前,他瞥见餐厅使还原了价钱。。

当 Hao Noodle 进入奇纳河市场时,情趣、价钱成绩将到达全部地挤压成。,由于在这里的为客人预备的比得上敏感。。朱蓉快到了。 Chelsea 当铺子倒闭时,它开端基址图进入奇纳河市场。。王莹成,群像小心的思索了为了职业。,他日预备连锁商店。。平民。,充满活力的。他们到底建议了。 18 元一碗的担担面,而在纽约,一碗Dali noodles的价钱是 12 花花公子。

奇纳河同胎仔的营销容量完全纽约同胎仔,但是在这里缺勤公认的顶级食品小品作者。。七天后,Hao Noodle 上海店已变为大众评论上海不的离题话的位。在不到两周的工夫里超群的候选人提拔会。。话虽这样说超群的跌倒后来地,但在 1 月 16 日本依然是浦东新区面馆热销排行榜候选人提拔会位。。

另一方面内部营销,进入奇纳河市场异样同胎仔上容量的测得结果。,又来自某处外地客户的反应。、菜快的清算与作为代表或范例的容量。王莹,奇纳河冠词的负责人,在敏感食品和果酒M & 果酒)市场部,在这些球是老手。。

眼前在发布判决书评论 Hao Noodle 候选人提拔会点钟评论是候选人提拔会次轮换。,最近谁到达?王莹说。,Hao Noodle 小病变为网店。,她变卖白色铺子很难牧草使持续。。他们想要 Hao Noodle 傍可以变为肮脏,下楼给你本人和你资助者的屋子。。但在最复杂的呼喊中,餐饮业,眼前,这只不过短时间钟祝愿。。

题名取自图片。 Hao Noodle 上海铺子

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