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发布时间:2017-11-23 23:26

1腌黄瓜

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黄瓜 1600克、蒜 2头、姜 1件、朝天椒 5个、泡椒 5个、食盐 2勺、生抽 240千分之一升、白醋 240千分之一升、花哨的 160克

1、黄瓜惨败,擦干弄湿。,可被切割拇指的厚度

2、在切好的黄瓜上撒2一茶匙的量盐。,混合对称的,腌制5-6小时杀一下黄瓜单一的的弄湿

3、大蒜去皮部件,使有活力片惨败,擦干弄湿。,配制品灯笼椒、黑胡椒的量

4、酱油、白醋、放入耐使腐蚀侦查说得中肯花哨的,放入蒜片、姜片、腌黑胡椒和糖使消失盐。

5、腌制黄瓜弄湿容量的把持,那时把它放在它的最终的一步,腌5小时。你可以不谨慎把它混在使凝固快跑中。,让咱们来点普通黄瓜酱吧。

6、过滤腌黄瓜和给调味,把持莽撞无礼。

7、将过滤好的莽撞无礼放入锅中高温,炖5分钟。

8、酱汁冷却的,从黄瓜条,腌约5小时

9、频繁测6到8,两到三方的,最终的把黄瓜和酱油一齐放入可塑的保鲜盒中。,贮存在制冰机里,因表

2芜青泡菜

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白芜青 700克、盐 6克、灯笼椒 2根、花哨的 30克、白醋 50克

1、预备从科学实验中提取的价值

2、白芜青根插条,隐匿用不着分开。

3、把刀变为大岩屑,不要太小,太小,不脆,假装味觉。

4、把它放在任何人不通气的的罐或无水、无油的不通气的侦查

5、把红灯笼椒剁进不通气的的使震动里

6、糖果摧毁,撒上盐,加花哨的,倒入白醋,盖上最高的

7、摇匀,腌半晌,花哨的会解散本人。,小颗粒用不着处置。

3芜青泡菜

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白芜青 1颗、胡芜青 1颗、姜 5片、食盐 2一茶匙的量、白糖 3汤匙、白醋 6汤匙、水 500千分之一升、朝天椒 15颗

1、新生白芜青、胡芜青去皮、使有活力部件,红灯笼椒浸泡液

2、将白芜青、胡芜青划分,切成拆除。,放入彻底的盆里,加两一茶匙的量盐,用手拌匀。,散布20分钟。

3、500ml者增加锅,在糖煮沸的供以水,白糖混凝,把白醋倒入混合平均数中。,凉熟糖醋水

4、红灯笼椒后面的空气刀,有个狭长切口让它尝起来很简略

5、20分钟后。,胡芜青开端把水腌起来。,用手拉芜青棒,把消沉的排出狱。芜青干的吃指数的是方式去除的?

6、取两个不通气的盒或等等可不通气的的侦查。,(不要用熨斗。,扩大姜片,红灯笼椒芜青

7、倒入清冷的糖醋水,水避难所了所大概身分。,不通气的并定位在室温下2天。,那时把制冰机放在冰上半晌,吃更合适的。

4盐味芜青

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白芜青 1000克、食盐 半勺、生抽 7汤匙、白醋 汤勺、白糖 2汤匙

1、白芜青半根,概述重2斤

2、不要削芜青皮。,擦破皮爽快,稀洗

3、芜青片用少半勺细盐,拌腌三十分钟,让它分开水。等半个小时后,你会设法做到,芜青水过度了。,那时把水倒出狱。,挤干

4、再放少半勺白糖,拌腌三十分钟,挤弄湿。再一重整旗鼓。也即是说,率先,盐,这两遍糖腌。接下来,把芜青里的水挤出狱。

5、芜青片配水,放凹处的人,7汤匙酱油的支配,2汤匙糖,汤匙白醋,大概7汤匙圣水

6、拌匀,酱的服法应与芜青齐平。,芜青可以浸泡在果汁中,以根为准。。尝一尝酱汁,我在规则中。掩蔽随后的第二份食物天,冷藏腌包括第一天到晚和最后一天到晚,你可以把它拿出狱。结果你厌烦,在第二份食物天,你可以开始很多上。

5姜

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子姜 (使有活力)500克、欧楂 1位、白醋 250克、花哨的 250克、食盐 2勺

1、使有活力洗涤彻底,不剥落

2、姜片

3、把姜切成碗,撒上散布20-30分钟,把水挤出狱

4、白醋和花哨的在锅里,把小火煮开,把花哨的煮开。,那时放然而冷却的。

5、挤压使有活力的弄湿,你挤得越多越好

6、把干姜放进彻底的可塑的瓶里。,嗣后倒入冷晶醋汁。,一天到晚的补救就十足了。

6脆黄瓜粒

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黄瓜 2根、灯笼椒油 1汤匙、酱油 2汤匙、蒜泥 1汤匙、香油 5克、食盐 3、花椒粉 碎屑、白糖 2克、生吃的小洋葱 5克

1、洗彻底的黄瓜,横着1公分厚的圆片,每个碎片穿插,切成四块黄瓜切块。

2、把黄瓜放在盘子或烤盘上。

3、把它放在炉子上高温100次。,直到黄瓜繁茂,黄瓜丁被缩小到2/3或部分地的复本。,我的屋子在供暖。,大概花了半个夜晚。,运用烤箱大概需求2小时。,咱们应当阵地实际情况把持本人。,太阳照射时,太阳会更合适的。

4、碗里繁茂的黄瓜,加灯笼椒油、蒜泥、葱花、香油、酱油、花椒粉、糖(糖爱不克不及放)、盐(盐到假释完毕),不烦扰要边尝边放免得咸了)拌匀放入瓶中或保鲜盒中腌两三个小时分再吃吃就整个上了,吃又香又脆。

7腌甜蒜。

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蒜 (新)1500克、食盐 1汤匙、白糖 500克、陈醋 750克、芳香醋 250克

1、新剥皮层,始终剥去河床嫩的皮肤。,缺勤更多的剥离

2、撒盐,在清凉处留出一天到晚工夫,大蒜疾行

3、把水扔出去,放入供以水播送竹篮

4、取出可塑的罐停止酸洗。,拿顶在清凉处播送

5、倒入醋和醋,白糖的的比较级阻碍,用筷子搅拌,缺勤污油。,直到糖化

6、把干大蒜放进使震动里。,盖上最高的,把水倒进瓶颈,使孤立空气,抗细菌进入。你可以每隔几天用水装满大约洗手盆。,以防止水的挥发。

酸泡菜鸡脚8

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鸡爪 8个、野山椒 1瓶、葱 1段、蒜 2瓣、花椒 1一茶匙的量、姜 4片、香叶 2片、肉桂色 1件、食盐 2一茶匙的量、白糖 1汤勺

1、把在最后一刻因胆怯而退出了放在趾甲剪羊毛上剪下。,从鸡切2,用清水冲洗

2、切葱,大蒜可以恣意切碎。;白费的水锅,洋葱,使有活力和大蒜、香叶、花椒、肉桂色一齐放入供以水

3、把水烧开,放在彻底的鸡爪里。,煮沸后再,小火煮15分钟。;取出鸡爪,在流供以水洗涤

4、黑胡椒放入盒子里,盐和糖,下一步,把鸡爪等式。

5、制冰机里的冰盖反正1天可以罚款吃。

9泡西瓜皮

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西瓜皮 250克、米醋 1汤匙、食盐 1/8一茶匙的量

1、吃西瓜皮250克,最好带点白色的肉。:西瓜皮最好配碎屑红瓤。,它尝起来又甜又美味的。

2、西瓜西瓜外切刀,剩的肉

3、肉用刀切成1公分平方的小西瓜丁

4、西瓜丁丁,撒上1/8一茶匙的量盐。,放在然而3分钟(暗指两):缺勤过度的盐,假如略微抗菌术一下西瓜皮就可以了。,让西瓜尝起来更甜。

5、腌西瓜丁浇1汤匙米醋(三提示):醋的酸味,不要放得过度。,西瓜皮相当多的酸。,喝甜酸)

6、用筷子搅拌

10腌制番茄

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美女 2个、白砂糖 过多

1、身分的打算,试着分辩那惨白的美女小,中号最好

2、番茄惨败,取蒂取挂零

3、切成5公分厚的脱落。

4、在每片美女私下撒上白糖。,在下面撒点糖。,腌20分钟摆布。

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